Kork Vinbar
barAlkoholförsäljningUteserveringMat
Nygatan 42, CentrumVisa karta
Välkommen till Kork Vinbar, en stämningsfull mötesplats där passionen för hantverket står i centrum. Här guidas du genom ett imponerande vinsortiment från världens alla hörn av våra kunniga sommelierer, oavsett om du föredrar en klassisk årgång eller vill boka en spännande vinprovning. Smakupplevelsen fulländas av en vällagad meny med såväl eleganta smårätter som mättande bistroklassiker i en varm och inbjudande miljö. Det är den perfekta destinationen för både livsnjutare och nyfikna vinälskare som söker kvalitet med personlig prägel.
Kommande händelser
lör 27 juni
Vinprovning - Sicilien
kl 15:00
fre 3 juli
Vinprovning - Mousserande
kl 15:00
fre 10 juli
Vinprovning - Orangevin
kl 15:00
lör 11 juli
Vinprovning - Loiredalen
kl 15:00
fre 17 juli
Vinprovning - Schweiz
kl 15:00
fre 24 juli
Vinprovning - England
kl 15:00
lör 25 juli
Vinprovning - Loiredalen
kl 15:00
fre 31 juli
Vinprovning - Jura
kl 15:00
lör 8 augusti
Vinprovning - Sauvignon Blanc
kl 15:00
Meny
Brunch klassiker
- Eggs benedictRostad English muffin med pocherat ägg, hollandaise, bladspenat. Välj mellan rökt lax, svamp eller speck170 kr
- Avokado toastRostad surdegsbröd med avokado, pocherat ägg, fetaost, chili170 kr
- Varm mackaRostad surdegsbröd med prosciutto, delice de bourgogne, fikonmarmelad serveras med en side-sallad.135 kr
- American pancakesTjocka pannkakor med bärkompott, bacon & lönnsirap145 kr
- Råbiff med pommesLättgravad nötinnanlår, kaprismajonnäs, mandlar, picklad tomat, gammelknas, mandelpotatischips309 kr
Snacks
- OliverBella di Cerignola59 kr
- Marcona mandlar49 kr
- PommesÖrt- & parmesanslungade55 kr
- CornichonesSmetana, honung, krispig chili-olja59 kr
- ChipsLättsaltade lantchips39 kr
- LökringarKimchimajonnäs, lime, isacs kryddmix99 kr
Ost och chark
- Ost - 40gramServeras med marmelad & mörsjö deli tunnbrödchips
- Old dutch master58 kr
- Kaltbach creamy60 kr
- Delice de bourgogne65 kr
- Chark - 20gram
- Prosciutto60 kr
- Speck54 kr
- Coppa di parma58 kr
- TapasbrickaKvällens chark & ost med oliver, rostade mandlar & mörsjö deli tunnbrödchips249 kr
Skaldjur
- OstronSchalottenlöksvinägrett eller tigermilk47 kr
- Ostron175 kr
- DrottningkammusslaTigermilk, soja, kokosskum59 kr
- Drottningkammussla195 kr
Mindre rätter
- Kalixlöjrom25g Kalixlöjrom, smörstek bröd, smetana, schalottenlök, citronklyfta.219 kr
- Sotad laxLax, tigermilk, friterade linser, forellrom, soja, avokado159 kr
- Råbiff halvLättgravad nötinnanlår, kaprismajonnäs, mandlar, picklad tomat, gammelknas, mandelpotatischips169 kr
- IbericospettGrillad secreto, krispig prosciutto, filmjölk, hasselnötter, paprikasalsa169 kr
- Sotad morotTigermilk, mandlar, aprikos, körvel, yoghurt, soja139 kr
Större/varmrätter
- EntrecotePotatisgratäng, pepparsås, semi-torkade tomater409 kr
- RödingChampagnesås med forellrom & kalixlöjrom potatismos, gurka, picklad fänkål, friterad kapris, dilltuilé389 kr
- Blåmusslor "asian style”Citrongräs, chili, ingefära, kokosgrädde, serveras med aioli, pommes, isacs kryddmix309 kr
- GnocchiGammelknassås, hasselnötter, gulbeta, picklad fänkål, fänkålspollen, morot, parmesan299 kr
Wagyu för två
- Wagyu för två1095 kr
Dessert
- MandelkakaÄpple, vaniljglass, havrecrunch, kanel, lemoncurd. Med 8cl Riesling Auslese 229:-139 kr
- Kaffe crème brûléeMed 8cl Vin Santo "Occhio di Pernice" 209:-119 kr
- Glasskula69 kr
Trerätters-vårmeny
- Kalixlöjrom, entrecote eller röding, kaffe crème brûlée695 kr
- Matchande vinpaket395 kr
Ost & vin
- Old dutch master+ 8cl vin jaune170 kr
- Kaltbach creamy+ 8cl riesling auslese170 kr
Kaffe
- Bryggkaffe35 kr
- Espresso40 kr
- Dubbel espresso50 kr
- Cappuccino60 kr
Öl / cider
- Melleruds: pilsner(Fat 30cl/40cl)90 kr
- Omaka: moontrip ipa(Fat 30cl/40cl)110 kr
- This is howVienna classic lager (GF). How to highlight ipa (GF)110 kr
- Skellefteå bryggeriKallholmen "harvest time" ale90 kr
- LobikStout, neipa105 kr
- Cider: clos des citons brut125 kr
Drinkar
- Aperol spritzAperol, prosecco, soda145 kr
- Negroni sbagliatoCampari, rosso, prosecco155 kr
- French 75Gin, champagne, citron165 kr
- Hugo spritzProsecco, fläderlikör, citron145 kr
- Vit port & tonicApelsin, rosmarin125 kr
- Normandie spritzÄppeljuice, calvados, vitt vin, rosmarin125 kr
- Bloody maryVodka, tomat, tabasco145 kr
- MimosaProsecco, äppeljuice130 kr
Alkoholfritt
- Vin odd birdBubbel95 kr
- RudenstamsVita vinbär mousserande95 kr
- Lapland berriesLingon mousserande95 kr
- Melleruds alkoholfria pilsner70 kr
- LäskCola / cola zero / fanta / sprite50 kr
- San pellegrinoMineralvatten45 kr
- Apelsinjuice40 kr
- Gotlands easy rider bulldog ipa80 kr