Meat Us BBQ & Smokehouse
restaurantAlkoholförsäljningUteserveringFamilj
Tjärhovsgatan 14, CentrumVisa karta
Meat Us BBQ & Smokehouse bjuder in till en autentisk smakresa där doften av björkvedsrök och långtidstillagat kött sätter tonen för en rustik och genuin industrikänsla på Tjärhovsgatan. Här möts konsten att röka kött med en passion för lokala råvaror, vilket resulterar i en meny fylld av saftiga ribs, brisket och innovativa tillbehör som får smaklökarna att jubla. Stämningen är varm och avslappnad, vilket gör det till den ultimata destinationen för både livliga middagar med vänner och en högkvalitativ, down-to-earth matupplevelse. Det som verkligen utmärker Meat Us är deras kompromisslösa hantverk och förmågan att förvandla klassisk amerikansk BBQ till en modern premiumupplevelse mitt i Skellefteå.
Meny
Starters
- Homemade nachosSalsa, guacamole, jalapeno cheesesauce.85 kr
- Our garlic breadOstkrämfyllt bröd doppat i smörblandning, gratinerat toppas med parmesan.65 kr
- ChickenwingsSticky chicken wings serveras med bluecheesedressing.99 kr
- Shrimp cocktailGrillade räkor serveras på en bädd av sallad & avocado.129 kr
- Lobster tailServeras med vitlökssmör och lime.149 kr
To share or not to share
- Nachos montanaNachos toppas med jalapenocheesesauce, black bean, rödlök, gräslök & jalapenos med ert val av: Beef, chicken, halloumi, pulled soya.209 kr
Main courses
- RibeyeGrillad entrecoté serveras med corn on the cob with smoked paprica, chimichurry samt ert val av fries eller bakad potatis.359 kr
- Striplon steakGrillad ryggbiff serveras med corn on the cob with smoked paprica, Jackdaniels sauce samt ett val av fries eller bakad potatis.349 kr
- Bacon wrapped tenderloin200 g grillad baconinlindad oxfilé serveras med corn on the cob with smoked paprica, valfri dip samt ert val av fries eller bakad potatis.359 kr
- Lamb with garlic butterGrillad marinerad lammytterfilé serveras med corn on the cob with smoked paprica, vitlökssmör samt ert val av fries eller bakad potatis.349 kr
- Tuna steakGrillad tonfisk som serveras medium-rare med Austin jalapeno-mayo, corn on the cob with smoked paprica, samt ert val av fries eller bakad potatis.349 kr
- Sharing platterGrillad oxfile, ryggbiff, lamm, kyckling & halloumi serveras med Austin jalapeno & Austin chipotle-mayo, corn on the cob with smoked paprica, samt ert val av fries eller bakad potatis.329 kr
- Veal picanhaMörad grillad picanha, serveras med corn on the cob with smoked paprica, jackdanielssås samt ert val av fries eller bakad potatis.349 kr
- Surf & turf with garlicbutterGrillad oxfilé serveras med en hummerstjärt, corn on the cob with smoked paprica, vitlökssmör samt ert val av fries eller bakad potatis.489 kr
Salads & signature dishes
- Caesar saladCaesarsallad serveras med bacon, krutonger, parmesan & caesardressing. Välj mellan kyckling, räkor eller halloumi.229 kr
- Steak and bluecheese saladSallad serveras med grillad ryggbiff, sauterad lök som toppas med bluecheese, valnötter & bluecheesedressing.239 kr
- Fish & chipsFriterad panerad torsk serveras med remouladsås samt ert val av fries eller bakad potatis.219 kr
- FajitasServeras i het sizzlingpanna tillsammans med sauterad lök & paprika samt guacamole, salsa, gräddfil, blackbean & varma vetetortillas.269 kr
- Bbq ribsVåra berömda ribs serveras med coleslaw samt ert val av fries eller bakad potatis.229 kr
Burgers & more
- Meatus burgerBurgare (180 g), pepperjack cheese, mayo, lök & sallad, baconjam.219 kr
- Halloumi burgerHalloumi, mayo, guacamole, lök, sallad & jalapeno-mayo, serveras med salsa, pickles & fries.219 kr
- Vegan burgerVegan burger med sallad, lök, tryffel aioli, serveras med salsa, pickles & fries.219 kr
Dips
- Chili bearnaise25 kr
- Jalapeno cheese dip25 kr
- Jalapeno mayo25 kr
- Chipotle mayo25 kr
- Garlic butter25 kr
- Tryffel aioli25 kr
- Coleslaw25 kr
- Chimmichurry25 kr
- Jackdaniels25 kr
Sides
- Side salad30 kr
- Side fries39 kr
- Baked potato30 kr
- Sweet fries49 kr
- Dirty sweet69 kr
- Dirty fries60 kr
- Onion rings30 kr
Coffee drinks
- Irish coffeeTullamore dew, farinsocker, kaffe och grädde.145 kr
- Kaffe karlssonCointreau, baileys, kaffe och grädde.145 kr
- Spanish coffeeLicor 43, kaffe och grädde.145 kr
- Jamaican coffeeMörk rom, farinsocker, kaffe och grädde.145 kr
- Trinity3 cl zacapa, chokladtryffel & kaffe.145 kr
Coffee
- Kaffe39 kr
- Espresso39 kr
- Cappuccino39 kr
Selected avec
- Dalmore 12 yo32 kr
- Bullet rye34 kr
- Oban 14 yo32 kr
- Lagavulin 16 yo34 kr
- Tamnavulin redvine cask28 kr
- Pierre ferrand 184032 kr
- Zacapa centeriano 23 yo32 kr
- Baileys orginal22 kr
- Cointreau22 kr
Beer & cider on tap
- Amber state of mind 5,0%82 kr
- Norrlands guld 5,3%82 kr
- Krusovice 5,0%82 kr
- Rotating tap82 kr
- Ship full of ipa82 kr
- Singha82 kr
Beer & cider bottle
- Sitting bulldog 6.4%75 kr
- Lagunitas 6.2%75 kr
- Budweiser 5,0%69 kr
- Mariestads export 50cl 5,3%79 kr
- Daura damm glutenfri 5,4%69 kr
- Newcastle brown ale 4.7%74 kr
- Heineken (alkoholfri)49 kr
- Easy rider bulldog (alkoholfri)49 kr
- Hallon & vinbär 4,0 %69 kr
- Päron cider 4,5%69 kr
- Riesling & persika 4,5%69 kr
- Hallon vinbär (alkoholfri)49 kr
Wine & sparkling red wine
- Mendosa hights. syrah (argentina)Medelfyllig fruktig smak av mörka bär och örter.92 kr
- Rib shack red. pinotage & shiraz (rsa)Fylligt & kraftigt med smak av björnbär, plommon, choklad och kaffe.99 kr
- Barefoot zinfandel. zinfandel (usa)Medelfylligt vin med generös bärfruktig smakmed inslag av vanilj.109 kr
- Edna valleycabernet sauvignon. (usa)Mycket fruktigt, smakrikt vin med rostad fatkaraktär.139 kr
- Barolo doc g. nebbiolo (italien)Fyllig generös smak av härlig mogen bärfrukt.159 kr
Wine & sparkling white & rosé
- Mendoza hights. saugvignon blanc (argentina)Expressiv doft, packad med röda- och mörka bär och plommon.92 kr
- Even & odd. riesling (tyskland)Klassisk riesling med smak av citrus, gröna äpplen, grapefrukt och persikor.109 kr
- Mehrlein risling dry. (tysklandKlassisk risling med frisk smak av citrus och gröna äpplen.109 kr
- Miradou rosé. (frankrike)Medelfylligt torrt med härliga aromer av jordgubbar, hallon, körsbär och röda vinbär.95 kr
Sparkling
- Signat cava brut. (esp)92 kr
Selected cocktails
- Pornstar martini139 kr
- Strawberry margarita139 kr
- Moscow mule139 kr
- Mojito139 kr
- Whiskey sour139 kr
- Burbon peach ice tea139 kr
- Espresso martini139 kr
- Lemoncello spritz139 kr
- Call me lavender139 kr
- Hugo spritz139 kr
- Sex on the beach139 kr
Kids menu
- Bbq ribsVåra berömda ribs serveras med pommes frites & coleslaw.122 kr
- Cheese burgerHamburgare serveras med sallad, lök, majonäs och pommes frites.112 kr
- Grilled chickenGrillad kycklingfile serveras med pommes frites & dressing.112 kr
- American pancakesPannkakor serveras med vaniljglass & jordgubbssås.105 kr
- Grilled sausageGrillkorv serveras med pommes frites och dressing.105 kr
Soft drinks
- Coca-cola / coca-cola zero35 kr
- Fanta / sprite35 kr
- Three cents soda35 kr
- Sparkling water25 kr
- Juice30 kr
- Vatten10 kr
On the sweet side
- Classic applepieServeras med vaniljglass, toppas med kolasås.. Det kan finnas spår av nötter.109 kr
- Hot fudgeVaniljglass serveras på varm chokladsås, toppas med vispad grädde och mandelflarn.99 kr
- Salted caramel cheesecakeServeras med vaniljglass. Det kan finnas spår av nötter.109 kr